红曲菌液态发酵可以产生众多的次级代谢产物，尤其以功能红曲Monacolin K及其类似物为代表的活性物质，为当今研究的重点。本文研究了M......

胶质瘤是一种常见的恶性颅内肿瘤,危害性很大。化疗在胶质瘤的治疗中发挥着巨大的作用。替莫唑胺（TMZ）的研制与应用,为临床上治疗胶......

本试验为了探究外源添加物对紫色红曲菌次级代谢产物合成的效果分析,进一步探究高产monacolin K 方法,以实验室保藏的monacolin K ......

红曲菌是一种丝状真菌，能产生多种次级代谢产物.本实验研究了全局调节因子LaeA对紫色红曲菌红曲色素和Monacolin K合成的影响.将Lae......

采用He-Ne激光诱变红曲霉M9x原生质体,获得一株Monacolin K产量为103.73 μg/ml的诱变株M9y,其产量约是出发菌株M9x的4.1倍,经酯酶......

以Monacolin K为主要成分的功能性红曲日益受到健康产业的青睐。为了拓宽功能红曲的生产原料来源,降低生产成本,利用不同食品副产......

本文通过对荣华二采区10...

红曲在古代也被称为“红米”、“赤曲”、“丹曲”等,在我国的福建、浙江、江西、广东、台湾一带广为使用,主要应用于酿酒、中药及......

红曲霉次级代谢产物Monaconlin K是目前已知较为有效的胆固醇合成抑制剂,对于降低人体血脂含量,预防心脑血管疾病具有显著疗效,结......

用紫外分光光度计法检测MonacolinK的含量,确定了萃取MonacolinK的溶剂是70%的乙醇;最大吸收波长为236nm;样品浸提时间为8h。 The......

用紫外分光光度计法检测MonacolinK的含量,确定了萃取MonacolinK的溶剂是70%的乙醇;最大吸收波长为236nm;样品浸提时间为8h。 The......

基于前期的非靶向代谢组学研究结果,在红曲菌发酵液原有营养成分的基础上添加精氨酸、L-苹果酸、D-葡萄糖、烟酰胺、α-酮戊二酸、......

[背景]红曲是由红曲菌寄生在大米发酵而成的一种食用米曲,含有胆固醇抑制剂Monacolin K,但市售红曲中酸式Monacolin K含量低且普遍......

红曲霉固态发酵技术起源于我国，已有悠久的历史。过去主要是利用其发酵生产红曲色素，其作为天然色素，被认为是安全性高的食用色素之一......

红曲是中国特色的传统发酵产品,用途广泛,作为添加剂在肉类及食品工业中有很好的应用前景,也是保健品或药品的重要原料。阐述了红......

地奥脂必妥片是我国第一个上市的现代调脂红曲制剂。因选用优质高效的红曲霉菌，采用现代次生代谢调控技术，固体发酵方法精制而成。故......

利用HPLC法对红曲霉发酵样品中Monacolin K的测定方法进行了研究.以V(甲醇)∶V(0.18%磷酸)＝77∶23为流动相,流速0.6 mL/min,检测波......

通过采用高效液相色谱分析发现,不同培养基对红曲菌固态发酵产MonacolinK有显著影响,在基础培养基中添加单糖和有机氮源能显著提高......

通过采用高效液相色谱分析发现,不同培养基对红曲菌固态发酵产MonacolinK有显著影响,在基础培养基中添加单糖和有机氮源能显著提高......

根据丝状真菌的常用鉴定方法,对实验室保存的一株Monacolin K高产菌株进行形态和生理特性实验.结果表明该菌株属于真菌门(Eumycoph......

对高认相色谱法测定发酵液中ＭｏｎａｃｏｌｉｎＫ的含量进行了研究，找出了最佳流速，劝相配比等条件，测定其重现性，等指标证明此方法具有快速准确的特点。......

红曲霉出发菌株经紫外线(UV)、硫酸二乙酯(DES)、氯化锂(LiCl)等诱变剂反复诱变处理,获得供试红曲霉菌株10株.用薄层层析法初筛得......

采用薄层层析与高压液相色谱法测定发酵产物Ｍｏｎａｃｏｌｉｎ Ｋ。初步确定采用选定的发酵培养基，初始ｐＨ６．０￣６．５质量分数为５％的接种量，２８℃下培养１２ｄ，可获最大产物量１２．５ｍｇ／Ｌ。......

对红曲霉菌株Monacus-3合成Monacolin K的发酵动力学进行了研究,建立了该菌株固体发酵合成Monacolin K的菌体生长、产物合成和底物......

对高效液相色谱（ＨＰＬＣ）测定发酵液中ＭｏｎａｃｏｌｉｎＫ的含量进行了研究，找到了最佳流动相配比和流速等条件。通过测定其重视性，回收率等项指标，证明此方法对有......

对薄层层析法检测Ｍｏｎａｃｏｌｉｎｋ进行了研究，并最终确定以硅胶为吸附剂，以环乙烷：氯仿：异丙醇为展开剂，浓硫酸：甲醇为显色剂，测其Ｒｆ值表明具有较好的稳定性......

利用HPLC法对固态发酵福建红曲中Monacolin K的含量进行测定.以75%甲醇为提取剂,V甲醇:V水=75:25为流动相,色谱柱为C18,检测波长23......

以水牛乳为原料制备干酪，以红曲霉（Monascus purpureus Went．）为表面发酵剂来发酵干酪，研究喷洒不同浓度红曲菌液对干酪质构、可溶性氮......

红曲在我国的生产与应用具有悠久的历史,是祖国宝贵的科学文化遗产.其生产工艺有传统工艺、曲池厚层通风法、圆盘机固体法及液体深......

本文报告了新型降血胆固醇的物质Ｍｏｎａｃｏｌｉｎ Ｋ的ＥＩ谱和ＦＡＢ谱，并根据高分辨质谱（ＨＲＭＳ）数据讨论了主要特征碎片离子的裂解途径。ｍ／ｚ２２４碎片离子可能来自３氢原子的重......

以高产MonacolinK的Q-11为原始菌株,采用原生质体紫外诱变及其融合的双重技术,获得1株稳定高产MonacolinK的红曲菌株。试验确定了......

固体培养基培养红曲霉，并对４０株红曲霉ＭｏｎａｃｏｌｉｎＫ的产生性能进行了研究，采用薄层层法进行初筛，获得了８株可能具有ＭｏｎａｃｏｌｉｎＫ产生能力的菌株，再用高压液相色谱法......

聚酮化合物MonacolinK是一种高效的降胆固醇药物，由红曲菌和土曲霉次级代谢产生。早期以土曲霉为研究对象，揭示了相关的生物合成基因......

对１２种４２株红曲霉菌进行ＭｏｎａｃｏｌｎＫ产生情况筛选。其中１６株发酵培养物中检测到该生理活性物质的存在，以Ｍｒｕｂｅｒ６１２菌株产量最高，可达４９５μｇ／ｍＬ。对此菌株的发酵条件......

用紫外分光光度计法检测MonacolinK的含量,确定了萃取MonacolinK的溶剂是70%的乙醇;最大吸收波长为236nm;样品浸提时间为8h。......

利用正交试验设计对红曲霉TQ-57发酵生产Monacolin K的摇瓶发酵培养基进行了初步研究。结果表明：Monacolin K的最适发酵碳源为甘油,......

对收集的红曲霉菌株进行筛选，得到一株Monacolin K产量较高的红曲霉菌株M9，其产量为15.82 μg／ml。以此菌株为原始出发菌株，孢子通过紫......

通过综合国内外的相关文献,分析红曲中的抗肿瘤作用活性成分及相关可能机制,为进一步拓展红曲的治疗范围及开发利用红曲资源提供参......

红曲是中国传统中药材之一,最早始用于唐代,已经有一千多年的历史,是由红曲霉接种在大米上的发酵产品。红曲中研究最为广泛的次级......

本试验通过菌种驯化及培养基的筛选,提高红曲菌种耐受无机态硒和增强功能红曲菌种代谢MonacolinK的能力。试验结果表明:驯化红曲菌......

通过将单次单因子法和响应面法相结合的方法,对红曲霉菌株Monascus purpureusWX液态发酵产Monacolin K的工艺条件进行了优化.其较......

目的研究红曲霉菌种发酵生产生理活性物质Monacolin K的条件。方法用微波法选育以红曲霉No.1为出发菌,经50W的微波辐照诱变获得Mon......

红曲菌(Monascus spp.)是我国重要的药食两用微生物资源之一,能够产生天然食品添加剂红曲色素、降血酯活性物质Monacolin K等有益......

通过对红曲霉TQ-57固态发酵生产Monacolin K的工艺条件的研究,确定了固态发酵的工艺条件为:培养基水分50%,相对湿度75%,起始pH值为......

采用界面培养方法,对红曲霉的生长及其代谢产物的生成进行了研究.结果表明,采用界面培养方法,红曲霉的生物量、产量与温度的关系,......